Cara Membuat Ayam Crispy Mirip MCD

March 27, 2021 | By penulis | Filed in: Kuliner.

Resep Garlic Butter Ayam Crispy ala Yummy App, Enaknya Tiada Dua! 

Seperti yang kita tahu bahwa Ayam goreng McDonald’s ini bisa dijadikan sebuah camilan ataupun dimakan bareng nasi putih yang masi hangat. Sekarang kamu bisa loh coba untuk membuat ayam goreng McD sendiri di rumah, karena McDIndonesia juga sudah membagikan resep ayam goreng crispy mereka di Instastory Instagram resmi. Ketika kita makan ayam McD kulit ayam Mc Dini sering sekali jadi rebutan, tapi sekarang kamu tidak perlu khawatir karena kamu sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan untuk membuat ayam goreng ala McD juga cukup mudah ditemukan di dapur rumah kamu seperti daging ayam, tepung terigu, tepung maizena, dan juga bahan sederhana lainnya. Tapi yang perlu kamu perhatikan, untuk membuat ayam ini kamu membutuhkan es batu sebagai salah satu bahan yang cukup penting. Resep rahasia dari ayam goreng McD ini  terletak pada bahan utama yaitu :

  • Daging ayam
  • Air es
  • Minyak goreng

Bahan adonan cairnya:

  • Tepung terigu
  • Tepung maizena
  • Susu bubuk
  • Soda kue
  • Lada
  • Garam
  • Telur
  • Air

Bahan adonan kering untuk membalur tepung:

  • Tepung terigu
  • Tepung maizena
  • Baking soda
  • Kaldu bubuk instan
  • Bawang putih bubuk
  • Garam halus

Cara membuat ayam goreng ala McD:

  1. Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah siapkan sebuah wadah untuk membuat adonan cair. Kemudian masukan semua bahan untuk adonan cair diantaranya ada tepung terigu, susu bubuk, soda kue, tepung maizena, lada, dan garam. Aduk hingga semua adonan tercampur rata.
  2. Langkah kedua yang harus kamu lakukan adalah dengan memasukkan kuning telur dan juga tuangkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan hingga rata. Kemudian sisihkan terlebih dahulu
  3. Langkah ketiga yang perlu kamu lakukan adalah menyiapkan adonan kering, Siapkan lagi wadah kemudian campurkan  tepung terigu, tepung maizena, baking soda, kaldu bubuk instan rasa ayam, bawang putih bubuk, dan garam halus. Campur hingga semua adonan kering merata.
  4. Langkah selanjutnya siapkan lagi wadah lain, kemudian campurkan lada dan juga garam dan balurkan ke ayam yang sudah dipotong.
  5. Langkah selanjutnya balurkan ayam tadi ke dalam adonan kering sampai merata, kemudian celupkan lagi ayam ke dalam adonan cair. Kemudian setelah itu, masukkan lagi ayam ke dalam adonan yang sudah kering sambil tekan-tekan ayam.
  6. Langkah selanjutnya yang cukup penting yaitu dengan celupkan ayam ke dalam air es. Kemudian kamu ulangi sekali lagi proses ayam ketika dibaluri dengan adonan yang basah dan juga adonan yang kering.
  7. Langkah yang terakhir kamu bisa goreng ayam di dalam minyak yang cukup banyak dan juga pastikan minyak harus benar-benar panas. Goreng ayam sampai matang atau hingga warnanya berubah kuning kecoklatan dan teksturnya pun sudah garing.
  8. Jika ayam sudah matang kamu bisa mengangkat ayam dan tiriskan. Ayam goreng pun siap untuk disajikan.

 

Nah itu dia cara membuat ayam crispy ala McD yang bisa kamu ikuti sendiri di rumah, jika kamu mengikuti resep ini dengan baik sudah di jamin kamu bisa membuat ayam McD sesuai dengan rasa aslinya karena resep ini memang resep dari McD. Terimakasih ya sudah membaca artikel ini sampai selesai semoga semua informasi yang ada di sini bisa bermanfaat untuk kamu. Selamat mencoba membuat ayam McD sendiri di rumah!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *